Este chá preto totalmente oxidado é utilizado já há milhares de anos para promover o bem-estar geral. A fermentação é um estilo de produção de chá em que as folhas de chá sofrem fermentação e oxidação microbiana após serem secas e enroladas. Este processo é uma especialidade chinesa e produz o chá conhecido como Hei Cha, geralmente traduzido como chá escuro ou preto (este tipo de chá é completamente diferente do que é conhecido no Ocidente como “chá preto”, que na China é chamado de “chá vermelho”). Desfrute deste sabor forte e pleno complementado por um aroma suave a baunilha.
O extracto natural de baunilha é feito a partir das vagens da planta de baunilha, que se encontra normalmente em zonas tropicais do mundo, e é amplamente utilizado para aromatizar alimentos e bebidas. É também utilizado em medicamentos e fragrâncias. Estudos demonstraram que tanto o sabor como o aroma da baunilha podem oferecer alguns benefícios para a saúde e produzir um efeito calmante.
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